沖縄チャンポン

沖縄料理には欠かせない食材「ぽーく」ただ、この１缶開けると…


これが沖縄の「ちゃんぽん」食堂とかにちゃんぽんとあるので沖縄にもチャンポンがあるんだ～と思っていたら出てきたのはどんぶり・・・
野菜炒めの具がご飯の上に乗ってるというやつ。沖縄全部じゃないようですが南部では結構普通に家庭で食べるものみたい
で、自分でもやってみたら案外美味しいうちな～に聞いたレシピでやってみた！調味料はチキンコンソメとオイスターソース野菜嫌いな子供でも大好きな１品とのこと。


で、翌日はおなじみ「ゴーヤチャンプルー」


で、残ったポークで弁当のおかずにポーク卵
こんなふうにポーク1缶あけると２，３日ポークのおかずになっちゃいます